1. Позиционирование магазина: кому продаём, что предлагаем, почему выбирают нас. Ошибки в позиционировании.
2. Конкурентные стратегии: издержки (цена и контроль списаний), дифференциация (уникальность и сервис), фокусировка (узкая ниша и экспертность).
3. Покупатели и миссии: зачем люди покупают цветы: подарок, событие, декор, импульс.
4. CJM (путь клиента): как клиент узнаёт, выбирает, покупает и возвращается.
5. Теория поколений: как X, Y и Z покупают по-разному.

ПЕРЕРЫВ

1. Зачем нужна матрица: контроль ассортимента, прогноз закупки, управление списаниями.
2. Типы позиций: база (стабильные), сезонные, трендовые, экспериментальные.
3. Анализ по гаммам: 65% монохром, 35% контраст (по «Влад Лекторию»).
4. Данные и аналитика: продажи, списания, доля по гаммам.
5. Матрица как план: покупатель должен видеть на витрине структуру, а не хаос.

ПЕРЕРЫВ

1. Что такое рецепт: состав, количество, упаковка, время сборки, замены.
2. Как внедряются рецепты: прописываются в матрице как SKU.
3. Пропорции: крупный цветок 40%, база 40%, детали 20%.
4. Как контролировать стандарты: чек-листы, визуальные шаблоны.
5. Ошибки: «собрала красиво, но не по плану».

ПЕРЕРЫВ

1. Витрина = план: покупатель должен чувствовать структуру, а не хаос.
2. Распределение по полке: верх (премиум), середина (база), низ (бюджет).
3. Типы расстановок: монохром, растяжка, контраст.
4. Пропорции: крупный цветок, база, детали, акценты.
5. Ошибки витрины: перегруз, отсутствие логики, устаревшие позиции.

1. Оборачиваемость: скорость продажи.
2. ABC-анализ: категории по вкладу в прибыль.
3. XYZ-анализ: стабильность спроса.
4. ABC+XYZ: матрица решений (AX — звёзды, CZ — вывод).
5. Связь с закупкой и витриной: как применять результаты на практике.

ПЕРЕРЫВ

1. Критерии выбора: цена, свежесть, стабильность, ассортимент.
2. Форматы работы: импорт, оптовики, фермеры.
3. Совместные акции и тесты новинок.
4. Ошибки: зависимость от одного поставщика.
5. Чек-лист оценки: цена, логистика, надёжность, ассортимент.

ПЕРЕРЫВ

1. Как читать матрицу для закупки: по категориям, ролям и объёмам.
2. Процент списаний по ролям: база 5–7%, сезон 10–15%, тренды до 20%.
3. Планирование закупки: праздники vs обычные недели.
4. Факторы влияния: сезонность, тренды, погода, бюджет.
5. Источники аналитики: отчёты продаж, склад, CRM.